Во Вьетнаме всегда готовят только из самых свежих продуктов, так что можно смело кушать всей семьей, даже маленьким путешественникам. Чаще всего туристы заказывают блюда из рыбы, и это не без основания. Рыба здесь просто отменная, особенно со специальными соусами. Непременно стоит попробовать суп «Фо». Достаточно питательное блюдо с кусочками мяса, которое стоит недорого. Здесь есть множество разных супов, супы с говядиной и рыбой также пользуются успехом, к примеру. Обязательно следует попробовать и мясные блюда. Здесь есть традиционные блюда из курицы и говядины, но можно попробовать и нечто более экзотическое. Обязательно следует попробовать блюда из крокодила или змеи, из страуса. Необычный вкус точно запомнится надолго. А из десертов следует попробовать рисовые пирожки, которые делаются с самыми разными начинками.

Прежде всего, стоит сказать, что сезон дождей в разных частях такой страны, как Вьетнам, выпадает на разное время. Несмотря на маленькие размеры страны, ее можно разделить на 3 части. В южной части страны ливни длятся с мая и до конца ноября. Уже в декабре можно приезжать на отдых, так как погода здесь довольно теплая, а дождей в это время практически не бывает. В центральной части страны сезон тропических ливней длится с сентября по январь, так что лучше всего ехать сюда именно в летнее время. Ну и в северной части небольшого государства тропические ливни длятся с апреля по сентябрь. Так что отдыхать здесь лучше всего с октября по март, когда погода теплая, а дожди крайне редкие.